La protéine de citrouille est une protéine végétale en poudre issue des graines de citrouille. Vegan et naturellement riche en nutriments, elle apporte une saveur végétale caractéristique et s’utilise facilement au quotidien.

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Protéine de citrouille – une protéine végétale issue des graines

La protéine de citrouille en poudre est obtenue à partir de graines de citrouille. Elle est appréciée pour son profil nutritionnel naturellement riche et son goût végétal plus prononcé que d’autres protéines végétales.

C’est une option intéressante pour varier les sources de protéines végétales dans une alimentation vegan ou végétarienne.

Pourquoi choisir une protéine de citrouille ?

  • Source de protéines d’origine végétale
  • Issue des graines de citrouille
  • Goût végétal et légèrement toasté
  • Alternative originale aux protéines de pois ou de riz
  • Compatible avec une alimentation vegan

Comment utiliser la protéine de citrouille en poudre ?

  • Shaker : avec de l’eau ou une boisson végétale
  • Smoothie : associée à des fruits ou du cacao
  • Porridge / bowl : mélangée à l’avoine ou au yaourt végétal
  • Recettes : pancakes, pains protéinés, préparations salées

Astuce : son goût étant plus marqué, elle se marie bien avec des saveurs comme le cacao, la vanille, la cannelle ou la banane.

Protéine de citrouille et autres protéines végétales

La protéine de citrouille peut être consommée seule ou intégrée à des mélanges avec d’autres protéines végétales (pois, riz brun, chanvre), afin de varier les textures et les profils nutritionnels.

FAQ – Protéine de citrouille

La protéine de citrouille convient-elle à une alimentation vegan ?

Oui. Elle est issue de graines et convient parfaitement aux régimes vegan et végétariens.

Quel est le goût de la protéine de citrouille ?

Elle possède un goût végétal plus prononcé que certaines autres protéines, légèrement toasté, qui s’intègre bien dans des recettes gourmandes.

Quand consommer la protéine de citrouille ?

Au petit-déjeuner, en collation ou après une activité physique, selon les besoins et les habitudes alimentaires.

Quelle quantité utiliser ?

En général, une portion se situe autour de 20 à 30 g par prise. Référez-vous toujours aux recommandations indiquées sur la fiche produit.

Cette protéine fait partie de notre sélection de protéines végétales en poudre, adaptées à une alimentation vegan et végétarienne.

Protéine de Citrouille

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