Repas

Pain plat (flatbread) Psyllium & Farine de Coco (Vegan – Sans gluten – Low Carb)

Ce pain plat à base de farine de noix de coco est une excellente utilisation du psyllium en poudre dans une recette de pain sans céréales et facile à faire. Puisque le psyllium et la farine de noix de coco sont riches en fibres, ce pain est très rassasiant. Vous pouvez l’utiliser pour tremper dans des sauces, en tartine, pour vos repas, petit déjeuners ou apéritifs. Utilisez-le comme un sandwich, faites une mini-pizza… amusez-vous ! Vous pouvez aussi jouer avec les épices, peut-être ajouter des piments?