Protéine de chanvre – une protéine végétale complète
La protéine de chanvre en poudre est obtenue à partir de graines de chanvre décortiquées. Elle est appréciée pour son profil naturellement complet et sa teneur en fibres, ce qui en fait une option intéressante parmi les protéines végétales.
Elle s’intègre facilement dans une alimentation vegan ou végétarienne, notamment pour celles et ceux qui souhaitent varier leurs sources de protéines.
Pourquoi choisir une protéine de chanvre ?
- Source de protéines d’origine végétale
- Naturellement riche en fibres
- Issue des graines de chanvre
- Goût végétal caractéristique
- Compatible avec une alimentation vegan
Comment utiliser la protéine de chanvre en poudre ?
- Shaker : avec de l’eau ou une boisson végétale
- Smoothie : avec fruits, cacao ou banane
- Porridge / bowl : mélangée à l’avoine ou au yaourt végétal
- Recettes : pains, pancakes, préparations salées
Astuce : son goût végétal se marie particulièrement bien avec des recettes chocolatées ou des préparations légèrement sucrées.
Protéine de chanvre et autres protéines végétales
La protéine de chanvre peut être consommée seule ou combinée à d’autres protéines végétales (pois, riz brun, citrouille) afin de varier les textures, les saveurs et les apports nutritionnels.
FAQ – Protéine de chanvre
La protéine de chanvre convient-elle à une alimentation vegan ?
Oui. Elle est d’origine végétale et convient aux régimes vegan et végétariens.
Quel est le goût de la protéine de chanvre ?
Elle possède un goût végétal prononcé, légèrement noisetté, qui s’intègre bien dans des recettes gourmandes.
Quand consommer la protéine de chanvre ?
Au petit-déjeuner, en collation ou après une activité physique, selon les besoins et les habitudes alimentaires.
Quelle quantité utiliser ?
En général, une portion se situe autour de 20 à 30 g par prise. Référez-vous toujours aux recommandations indiquées sur la fiche produit.