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La poudre de racine de curcuma cueilli à la main de haute qualité vous donnera le goût et l'arôme dont un amoureux des aliments a besoin. Le curcuma, plante couramment utilisée, possède des propriétés anti-inflammatoires, antioxydantes, antibactériennes, antivirales et antifongiques.
Sachet de 250g
Dluo: 03/23
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Tournez-vous vers notre poudre de curcuma bio lorsque vous cherchez à ajouter un peu de bonté dorée et épicée!
Le curcuma (Curcuma longa) est l'un des guérisseurs les plus puissants de la nature, l'ingrédient actif étant la curcumine.
Populairement utilisé dans la cuisine indienne, la racine de curcuma a été montré pour avoir un grand nombre d'effets nourrissants. Le curcuma est utilisé depuis plus de 2500 ans en Inde, où il a probablement été utilisé pour la première fois comme colorant.
La plupart des utilisations contemporaines du curcuma sont liées à ses propriétés antioxydantes et anti-inflammatoires. Parce que l'oxydation et l'inflammation sont liées à l'apparition et à la progression de nombreuses maladies, dont le diabète, certaines formes de cancer, l'obésité et les maladies neurologiques comme la maladie d'Alzheimer, beaucoup utilisent le curcuma dans l'espoir de rester en bonne santé.
Notre poudre de curcuma est certifiée biologique, ne contient pas d'OGM et constitue un complément savoureux aux régimes végétaliens et sans gluten. Il est également chargé d'antioxydants!
La capacité du curcuma à agir comme anti-inflammatoire s'est avérée être comparable aux médicaments puissants hydrocortisone et phenylbutazone. Et contrairement aux médicaments pharmaceutiques, le curcuma a été montré pour ne produire aucune toxicité
De nombreuses études cliniques ont montré que les propriétés antioxydantes du curcuma peuvent soutenir la capacité du corps à combattre les radicaux libres responsables des problèmes de santé articulaires. La combinaison de curcuma antioxydant et d'effets bénéfiques de la réponse inflammatoire explique pourquoi beaucoup de personnes ayant des problèmes de santé peuvent trouver un soulagement lorsqu'ils utilisent l'épice régulièrement.
Les avantages du curcuma comprennent des propriétés anti-inflammatoires et antioxydantes qui se sont avérées efficaces dans le traitement de multiples affections cutanées. Qui comprennent l'augmentation de la «brillance» de la peau, l'accélération de la cicatrisation, l'apaisement des pores pour diminuer les cicatrices d'acné...
Il y a un autre composé de puissance présent dans le curcuma qui n'a pas été étudié autant que la curcumine - la turmerone aromatique. La recherche a montré que ce composé favorise la réparation dans les cellules souches du cerveau - les mêmes cellules souches qui peuvent aider à la récupération des maladies neurodégénératives
Agriculture biologique
Agriculture conventionnelle
Séchage au soleil
Séchage par irradiation
Non traité
Pesticides
Sans OGM
Garde toutes ses valeurs nutritionnelles
Pour une boisson indienne traditionnelle mélanger le curcuma avec du lait chaud et du miel (Turmeric Latte). Il y a beaucoup d'excellents usages pour cette épice indienne.
idée recette
Sunrise smoothie: Mélangez 1 tasse de lait végétal avec 1/2 tasse d'ananas congelé, du jus d'un citron et une orange, 1/2 cuillère à café de curcuma, une petite pincée de poivre noir et environ une cuillère à café de racine de gingembre râpée.
USAGE: Vous pouvez prendre du curcuma à n’importe quel moment de la journée.
Ingrédients: 100 % racine de curcuma* de qualité premium, séchée à froid et réduite en poudre *Issu de l'agriculture biologique
Conservation: La réfrigération n'est pas nécessaire. Stocker dans un endroit frais, sombre et sec
Analyse nutritionnelle | Pour 100g |
Energie | 367 kcal |
Lipides | 9.9g 2.9g |
Fibres | 6.7g |
Protéines | 7.8g |
Glucides | 58.2g 3g |
Sel | 0.095g |
Potassium | 2525mg |
curcuma bio
Un indispensable dans la cuisine mais aussi excellent anti inflammatoire naturel
Signaler un abusTrès bon produit
Très aromatique et riche en pigments vs curcuma ordinaire du commerce.
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Curcuma
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