Les enzymes sont des protéines qui contrôlent la vitesse des réactions chimiques dans votre corps. Sans enzymes, ces réactions auraient lieu trop lentement pour vous maintenir en vie. Ce sont des enzymes qui remplissent toutes les fonctions dont votre corps a besoin pour survivre. Ce sont les travailleurs de votre corps. Sans enzymes, aucune activité ne se produirait du tout. Ni les vitamines, les minéraux, ni les hormones ne peuvent fonctionner sans enzymes.