Cannelle de Ceylan Bio - Poudre - 100g - Premium

Cannelle de Ceylan Bio - Poudre - 100g - Premium

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Notre variété de cannelle est la cannelle de Ceylan et est de loin supérieure en qualité à la version cassia commune. La cannelle de Ceylan est originaire du Sri Lanka et de la côte sud-est de l'Inde.

  • Propriétés antioxydantes
  • Anti-inflammatoire
  • Teneur élevée en fibres
  • Qualité supérieure
  • Goût riche et sucré
  • Origine: Sri Lanka
  • Nom botanique: Cinnamomum verum 

Sachet de 100g

 Notes et avis clients
 (4/5)  - 5 note(s) - 5 avis
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Pourquoi vous allez adorer la Cannelle de Ceylan bio en poudre?

cannelle ceylan poudre

La cannelle en poudre biologique ou cinnamomum zeylanicum est une épice très spéciale au goût riche et sucré qui vous transporte dans des endroits étrangers.

La cannelle est excellente si vous essayez de réduire le sucre ou le miel car elle a une douceur qui peut remplacer votre dose de sucre normale, certaines personnes aiment faire un thé à partir de cannelle, de clou de girofle et de cumin.

La cannelle de Ceylan (ou vraie cannelle) est une forme plus pure qui a des propriétés plus puissantes, y compris une teneur très élevée en cinnamaldéhyde.

Pour obtenir cette précieuse poudre de cannelle bio, l'écorce interne est doucement séchée à l'air chaud puis broyée. Cette poudre brune riche a un goût aromatique caractéristique.

Quelle est la particularité de la cannelle de Ceylan?

Toutes les cannelles ne sont pas créées égales. La variété de "cassia" la plus répandue dans la plupart des supermarchés contient des niveaux élevés de coumarine qui peuvent être toxiques pour le foie.

La cannelle de Ceylan contient si peu de coumarine qu'elle n'apparaît souvent pas lors des tests.

Quelle cannelle est la meilleure pour moi?

Si vous êtes un amateur de cannelle et que vous souhaitez l'utiliser régulièrement pour ses nombreux bienfaits pour la santé, la poudre de cannelle Ceylan biologique est le meilleur choix pour vous.

Si vous utilisez de la cannelle deux fois par an, cela n'a peut-être pas tant d'importance dans votre cas.



Cannelle de ceylan bienfaits


cannelle anti bactérienne

Antibactérien

La cannelle de Ceylan est également un antibactérien. Le cinnamaldéhyde, le composant d'huile essentielle de cannelle qui lui donne cette odeur alléchante, combat également un large éventail de bactéries nocives. Le cinnamaldéhyde perturbe la membrane des cellules bactériennes, les faisant exploser.

cannelle anti oxydants

Antioxydants

La cannelle de Ceylan offre des antioxydants qui vous protègent des dommages des radicaux libres et de l'inflammation. La cannelle diminue l'inflammation de deux manières: Tout d'abord, elle balaie votre système, se liant aux radicaux libres existants et les désactivant. Et deuxièmement, elle met fin à la réaction en chaîne qui crée des radicaux libres en premier lieu. Le résultat est une diminution des dommages cellulaires et moins d'inflammation.

cannelle anti inflammatoire

Anti inflammatoire

Parce que la cannelle réduit le gonflement et prévient l'inflammation, elle peut également être bénéfique dans la gestion de la douleur, des études montrant que la cannelle aide à réduire les douleurs musculaires, à diminuer les douleurs menstruelles, à réduire la gravité des réactions allergiques et à soulager d'autres symptômes de douleur liés à l'âge

cannelle protection cérébrale

Protection du cerveau

Il semble que tout le monde cherche un moyen de stimuler la fonction cérébrale de nos jours. Que vous cherchiez à prévenir les maladies neurologiques ou que vous essayiez simplement d'améliorer le déroulement de votre journée de travail, la cannelle de Ceylan vaut peut-être la peine d'être essayée.





Canelle bio de qualité supérieure

cannelle en poudre bio qualite supérieure

Cannelle bio de Ceylan ou Cassia conventionnel?

Agriculture biologique

Agriculture conventionnelle

Séchage au soleil

Séchage par irradiation

Non traité

Pesticides

Sans OGM

Garde toutes ses valeurs nutritionnelles



Comment consommer la poudre de Cannelle ?

chai latte cannelle recette

Notre cannelle en poudre fond dans la bouche et a un arôme chaud, délicat, savoureux et épicé. C'est une douceur naturelle qui est le complément parfait lors de la cuisson ou dans les boissons chaudes et pour créer de la complexité et de la profondeur dans la cuisson.

idée recette
Chai Latte:

  • 1 càc de cannelle de Ceylan Vegetopie
  • 3 clous de girofle
  • 4 gousses de cardamome
  • 1 càc d'Ashwagandha Vegetopie
  • 1 càc de sirop d'érable
  • 1 tasse de lait végétal
  • 1 sachet de thé noir ou c.àc de feuilles en vrac (facultatif)
Méthode:
  • Mettre le lait végétal et les épices dans une casserole et porter à ébullition
  • Faire mijoter doucement le feu et laisser infuser 10 minutes
  • Filtrer les épices et transférer dans une tasse.
  • Asseyez-vous et profitez

USAGE: Vous pouvez prendre la cannelle à n’importe quel moment de la journée.





 Ingrédient & Valeur nutritive

Ingrédients: 100 % Cannelle de Ceylan* de qualité premium, séchée à froid et réduite en poudre *Issu de l'agriculture biologique

Conservation: La réfrigération n'est pas nécessaire. Stocker dans un endroit frais, sombre et sec

Analyse nutritionnelle Pour 100g
Energie 247 kcal

Lipides
- dont acide gras saturé

1.2g
0.3g
Fibres 53.1g
Protéines 4g

Glucides
- dont sucre

80.6g
2.2g
Sel 10mg
Minéraux & Vitamines Pour 100g
Vitamine K 31.2 mcg

Calcium

1002 mg
Fer 8.3 mg
Magnésium 60 mg

Cuivre

0.3 mg
Manganèse 17.5 mg

Bienfaits
Concentration / Mémoire
Composants
Vitamines
Propriétés
Sans sucre ajouté
CAN100
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 Avis
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 acheté Par (SAULCY sur MEURTHE, France Métropolitaine) le  21 Mars 2023 (Cannelle de Ceylan Bio - Poudre - 100g - Premium) :
(4/5

cannelle de Ceylan

très aromatique

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 acheté Par (ANGERS, France Métropolitaine) le  19 Oct. 2021 (Cannelle de Ceylan Bio - Poudre - 100g - Premium) :
(5/5

Epice à la saveur subtile

Bon produit au goût subtil et savoureux. Parfait dans les crumbles et pâtisseries

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 acheté Par (DOLE, France Métropolitaine) le  19 Mars 2021 (Cannelle de Ceylan Bio - Poudre - 100g - Premium) :
(5/5

cannelle de CEYLAN

j'utilise cette épice pour parfumer les gâteaux que je fais notamment le pain d'épices. cela me permet de diminuer de moitié la dose de sucre conseillée. Très satisfaite

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