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Cannelle de Ceylan Bio - Poudre - 100g - Premium
Rupture de stock
4,69 €
Notre variété de cannelle est la cannelle de Ceylan et est de loin supérieure en qualité à la version cassia commune. La cannelle de Ceylan est originaire du Sri Lanka et de la côte sud-est de l'Inde.
- Propriétés antioxydantes
- Anti-inflammatoire
- Teneur élevée en fibres
- Qualité supérieure
- Goût riche et sucré
- Origine: Sri Lanka
- Nom botanique: Cinnamomum verum
Sachet de 100g
Notes et avis clients
Pourquoi vous allez adorer la Cannelle de Ceylan bio en poudre?
La cannelle en poudre biologique ou cinnamomum zeylanicum est une épice très spéciale au goût riche et sucré qui vous transporte dans des endroits étrangers.
La cannelle est excellente si vous essayez de réduire le sucre ou le miel car elle a une douceur qui peut remplacer votre dose de sucre normale, certaines personnes aiment faire un thé à partir de cannelle, de clou de girofle et de cumin.
La cannelle de Ceylan (ou vraie cannelle) est une forme plus pure qui a des propriétés plus puissantes, y compris une teneur très élevée en cinnamaldéhyde.
Pour obtenir cette précieuse poudre de cannelle bio, l'écorce interne est doucement séchée à l'air chaud puis broyée. Cette poudre brune riche a un goût aromatique caractéristique.
Quelle est la particularité de la cannelle de Ceylan?
Toutes les cannelles ne sont pas créées égales. La variété de "cassia" la plus répandue dans la plupart des supermarchés contient des niveaux élevés de coumarine qui peuvent être toxiques pour le foie.
La cannelle de Ceylan contient si peu de coumarine qu'elle n'apparaît souvent pas lors des tests.
Quelle cannelle est la meilleure pour moi?
Si vous êtes un amateur de cannelle et que vous souhaitez l'utiliser régulièrement pour ses nombreux bienfaits pour la santé, la poudre de cannelle Ceylan biologique est le meilleur choix pour vous.
Si vous utilisez de la cannelle deux fois par an, cela n'a peut-être pas tant d'importance dans votre cas.
Cannelle de ceylan bienfaits
Antibactérien
La cannelle de Ceylan est également un antibactérien. Le cinnamaldéhyde, le composant d'huile essentielle de cannelle qui lui donne cette odeur alléchante, combat également un large éventail de bactéries nocives. Le cinnamaldéhyde perturbe la membrane des cellules bactériennes, les faisant exploser.
Antioxydants
La cannelle de Ceylan offre des antioxydants qui vous protègent des dommages des radicaux libres et de l'inflammation. La cannelle diminue l'inflammation de deux manières: Tout d'abord, elle balaie votre système, se liant aux radicaux libres existants et les désactivant. Et deuxièmement, elle met fin à la réaction en chaîne qui crée des radicaux libres en premier lieu. Le résultat est une diminution des dommages cellulaires et moins d'inflammation.
Anti inflammatoire
Parce que la cannelle réduit le gonflement et prévient l'inflammation, elle peut également être bénéfique dans la gestion de la douleur, des études montrant que la cannelle aide à réduire les douleurs musculaires, à diminuer les douleurs menstruelles, à réduire la gravité des réactions allergiques et à soulager d'autres symptômes de douleur liés à l'âge
Protection du cerveau
Il semble que tout le monde cherche un moyen de stimuler la fonction cérébrale de nos jours. Que vous cherchiez à prévenir les maladies neurologiques ou que vous essayiez simplement d'améliorer le déroulement de votre journée de travail, la cannelle de Ceylan vaut peut-être la peine d'être essayée.
Canelle bio de qualité supérieure
Cannelle bio de Ceylan ou Cassia conventionnel?
Agriculture biologique
Agriculture conventionnelle
Séchage au soleil
Séchage par irradiation
Non traité
Pesticides
Sans OGM
Garde toutes ses valeurs nutritionnelles
Comment consommer la poudre de Cannelle ?
Notre cannelle en poudre fond dans la bouche et a un arôme chaud, délicat, savoureux et épicé. C'est une douceur naturelle qui est le complément parfait lors de la cuisson ou dans les boissons chaudes et pour créer de la complexité et de la profondeur dans la cuisson.
idée recette
Chai Latte:
- 1 càc de cannelle de Ceylan Vegetopie
- 3 clous de girofle
- 4 gousses de cardamome
- 1 càc d'Ashwagandha Vegetopie
- 1 càc de sirop d'érable
- 1 tasse de lait végétal
- 1 sachet de thé noir ou c.àc de feuilles en vrac (facultatif)
- Mettre le lait végétal et les épices dans une casserole et porter à ébullition
- Faire mijoter doucement le feu et laisser infuser 10 minutes
- Filtrer les épices et transférer dans une tasse.
- Asseyez-vous et profitez
USAGE: Vous pouvez prendre la cannelle à n’importe quel moment de la journée.
Ingrédient & Valeur nutritive
Ingrédients: 100 % Cannelle de Ceylan* de qualité premium, séchée à froid et réduite en poudre *Issu de l'agriculture biologique
Conservation: La réfrigération n'est pas nécessaire. Stocker dans un endroit frais, sombre et sec
| Analyse nutritionnelle | Pour 100g |
| Energie | 247 kcal |
|
Lipides |
1.2g 0.3g |
| Fibres | 53.1g |
| Protéines | 4g |
|
Glucides |
80.6g 2.2g |
| Sel | 10mg |
| Minéraux & Vitamines | Pour 100g |
| Vitamine K | 31.2 mcg |
|
Calcium |
1002 mg |
| Fer | 8.3 mg |
| Magnésium | 60 mg |
|
Cuivre |
0.3 mg |
| Manganèse | 17.5 mg |
- Bienfaits
- Concentration / Mémoire
- Composants
- Vitamines
- Propriétés
- Sans sucre ajouté
CAN100
Avis
Tous les avis sur cette page sont affichés par ordre chronologique.
acheté Par
Nadia
V.
(SAULCY sur MEURTHE, France Métropolitaine)
le
21 Mars 2023
(Cannelle de Ceylan Bio - Poudre - 100g - Premium) :
(4/5)
acheté Par
Marie-Pierre
D.
(ANGERS, France Métropolitaine)
le
19 Oct. 2021
(Cannelle de Ceylan Bio - Poudre - 100g - Premium) :
(5/5)
Epice à la saveur subtile
Bon produit au goût subtil et savoureux. Parfait dans les crumbles et pâtisseries
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acheté Par
Claire
G.
(DOLE, France Métropolitaine)
le
19 Mars 2021
(Cannelle de Ceylan Bio - Poudre - 100g - Premium) :
(5/5)
cannelle de CEYLAN
j'utilise cette épice pour parfumer les gâteaux que je fais notamment le pain d'épices. cela me permet de diminuer de moitié la dose de sucre conseillée. Très satisfaite
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